Malzemeler
2 adet tavuk göğüsü
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
1.5 su bardağı makarna veya erişte
2 parmak kalınlığında taze zencefil
1 tepeleme çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz
½ limon
Yapılışı
Kızgın tencerede tavuk göğüsleri mühürlenir ve kenara ayrılır
Sarımsak ve taze zencefil minik minik doğranarak aynı tencerede az zeytinyağında sotelenir
Havuç ve patatesin yarısı ile soğan büyükçe doğranarak tencereye eklenir ve kavrulur
Zerdeçal, tuz ve göz kararı su üzerlerine eklenir
Mühürlenen tavuklar da tencereye atılarak tavuklar yumuşayana kadar kaynatılır
Patates ve havucun kalan yarıları minik minik garnitür büyüklüğünde doğranır
Tencerede pişen sebzeler ayrılarak blendera alınır, tavuklar ise didiklenir
Blenderda püre haline gelen sebzeler, makarna, didiklenen tavuklar ve doğranan sebzeler tencereye eklenir
Makarnalar pişene kadar kaynatılır
Altını kapattıktan sonra yarım limon sıkılarak servis edilir